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有機栽培

昨日はとある団体の研修会。
有機栽培を実践している人のお話でした。

有機栽培というと、普通は小規模面積の野菜作を思い浮かべる。
でも、今回の講師は十勝の大規模畑作経営。

すでに10年以上も55haの畑全部を有機栽培しているのだ。
有機栽培といっても、今は有機質肥料もほとんどやってないとか。

今は小麦と黒豆・緑肥だけに絞っている。
馬鈴薯や甜菜もやっていたけど、やはりネックは雑草のようだ。

小麦を蒔くときに白クローバーを混播して雑草対策。
黒豆はカルチによる土寄せで対応。
手取り除草は慣行農法と変わらないくらいだそうだ。

収量は減っても有機JAS認証で価格が高くなるのと、
経費が減ることにより所得自体は変わらないようだ。

でも、移行するに当たっては並大抵の勉強ではないようだ。

移行するに当たってはリスクがかなり大きくて 勇気 も必要だ!!



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